Un total de 34 familias productoras, lideradas por mujeres, han comenzado a dar el salto de una actividad tradicional a un modelo productivo más moderno, eficiente y competitivo gracias a la incorporación de módulos de reproductores con alto valor genético. Esta intervención, impulsada por el Centro Guaman Poma de Ayala en el marco del proyecto.
Cusco fue escenario de un hito para la innovación sostenible en los Andes: el lanzamiento oficial del proyecto “Acuaponía Sostenible para la Seguridad Alimentaria y Medios de Vida Resilientes” – AQUACUSCO convocó a más de 80 personas entre autoridades, productores, estudiantes, emprendedores y docentes en el auditorio de la Facultad de Zootecnia de la Universidad.
34 productoras y productores de Cachimayo, Poroy y San Jerónimo adoptan una herramienta digital propia para gestionar sus negocios con datos precisos, reducir pérdidas y conquistar mejores mercados. Yachaycuy, que en quechua significa “aprende sobre cuyes”, es el aplicativo digital que el Centro Guamán Poma de Ayala pone ahora en manos de las familias productoras de cuyes.