El Centro Guamán Poma de Ayala, en coordinación con el Centro de Innovación y Desarrollo Emprendedor (CIDE-PUCP), culminó con éxito el Programa de Especialización “Innovación y Emprendimiento para la Dinamización del Desarrollo Económico Territorial”, una iniciativa académica que fortaleció las capacidades de profesionales comprometidos con el desarrollo de los ecosistemas de innovación en la región Cusco.

Durante el programa, servidores públicos vinculados a la promoción del desarrollo económico territorial, profesionales independientes, representantes de instituciones académicas y actores del ecosistema de innovación participaron en un proceso de formación que combinó conocimientos teóricos, herramientas prácticas y experiencias aplicadas para responder a los desafíos del desarrollo territorial.

Durante el desarrollo de los módulos, los participantes profundizaron en temas clave como los ecosistemas de innovación y desarrollo económico territorial, la gobernanza para la innovación, el análisis y priorización de cadenas de valor, el diagnóstico de brechas y oportunidades de innovación, las estrategias de financiamiento para el emprendimiento y el diseño y formulación de iniciativas innovadoras, culminando con un taller presencial orientado a la construcción de propuestas para sus territorios.

Este espacio de especialización permitió fortalecer competencias para diseñar, gestionar y articular iniciativas que promuevan el emprendimiento, la innovación y la competitividad territorial, contribuyendo a generar soluciones sostenibles desde una perspectiva colaborativa entre el sector público, la academia, la empresa y la sociedad civil.

El programa forma parte del proyecto “Innovación en el ecosistema de emprendimientos de tres cadenas de valor del corredor Cusco–Quispicanchis”, implementado por el Centro Guaman Poma de Ayala y la Fundación Social Universal, con el financiamiento del programa Work4Progress de la Fundación “la Caixa”.

Con la culminación de esta especialización, reafirmamos nuestro compromiso con el fortalecimiento de las capacidades de los actores del territorio como base para consolidar un ecosistema de innovación y emprendimiento que impulse el desarrollo económico territorial mediante la articulación, la colaboración y la generación de soluciones sostenibles en la región Cusco.

Con el objetivo de mejorar la productividad y rentabilidad de los emprendimientos familiares, se desarrolló una capacitación en formulación de raciones alimenticias para la crianza tecnificada de cuyes, en el marco del proyecto “Mejora de la Comercialización de los Negocios de Crianza de Cuyes de Mujeres de 3 Distritos de Cusco”, implementado por el Centro Guaman Poma de Ayala con el respaldo de la Fundación “La Caixa” y la Fundación Social Universal.

Las beneficiarias pertenecen a tres organizaciones: la Asociación de Productores Agropecuarios San Isidro Labrador de Cachimayo, la Asociación de Criadores de Cuyes Tikakuy de la comunidad de Tikahuerta (Poroy) y la Asociación de Criadores de Cuyes Los Sauces de Usphabamba, en el distrito de San Jerónimo.

La jornada combinó teoría y práctica. En la parte conceptual, las participantes aprendieron sobre los requerimientos nutricionales del cuy en cada etapa productiva, crecimiento, reproducción y engorde, así mismo sobre la importancia de las proteínas, carbohidratos, grasas, fibra, vitaminas y minerales para garantizar animales sanos y productivos. En la parte práctica, cada productora tuvo la oportunidad de conocer los insumos y realizar la mezcla de raciones de manera directa, consolidando el aprendizaje con la experiencia.

Un punto central de la capacitación fue la implementación de la alimentación mixta: la combinación estratégica de forrajes verdes de calidad con alimentos concentrados y suplementos nutricionales. Esta práctica permite mejorar la conversión alimenticia, reducir riesgos sanitarios y obtener cuyes con mejores condiciones para la venta, lo que se traduce directamente en mayor rentabilidad para las familias productoras.

Esta capacitación forma parte de una estrategia integral de apoyo a emprendimientos liderados principalmente por mujeres rurales del Cusco, quienes encuentran en la crianza de cuyes una fuente sostenible de ingresos económicos para sus familias.

El proyecto apuesta por la acuaponía como una tecnología sostenible que integra el cultivo de hortalizas y la crianza de peces en un mismo sistema, optimizando el uso del agua y los recursos disponibles. Su objetivo es fortalecer la seguridad alimentaria, promover la economía circular y generar medios de vida resilientes en comunidades campesinas de zonas alto andinas, donde el cambio climático y la escasez hídrica representan desafíos crecientes.

El director ejecutivo del Centro Guaman Poma de Ayala destacó el potencial de la acuaponía no solo como sistema de producción integrada, sino como oportunidad para generar valor agregado a los productos y mejorar los ingresos de las familias rurales. Los representantes de la Universidad de Sevilla y el coordinador del proyecto ACUAFASA de Colombia, referente latinoamericano en acuaponía, compartieron sus experiencias a través de un taller práctico, que permitió a la poblacion asistente conocer de cerca las posibilidades técnicas y productivas de esta tecnología. Por su parte, representantes de la Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco resaltaron el trabajo articulado entre instituciones como factor clave para el éxito de iniciativas de innovación con impacto territorial.

El proyecto subraya además un enfoque de igualdad de oportunidades, promoviendo la participación activa de las mujeres en los procesos productivos y de liderazgo comunitario, y reconociendo su rol central en la seguridad alimentaria familiar.

La iniciativa se desarrollara a traves del financiamiento de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID), la Universidad de Sevilla, la Fundación Magtel y el Centro Guaman Poma de Ayala, con la colaboración de la UNSAAC. El lanzamiento marca el inicio de un proceso orientado a construir comunidades más resilientes e inclusivas en la región, con soluciones que mejoren concretamente la calidad de vida de las familias campesinas.

Yachaycuy, que en quechua significa “aprende sobre cuyes”, es el aplicativo digital que el Centro Guamán Poma de Ayala pone ahora en manos de las familias productoras de cuyes de los distritos de Cachimayo, Poroy y San Jerónimo, en la región Cusco. Una herramienta que une la sabiduría de la crianza tradicional con la precisión de la tecnología moderna.

En un taller de transferencia tecnológica organizado en el marco del proyecto “Mejora de la Comercialización de los Negocios de Crianza de Cuyes de Mujeres de 3 Distritos de Cusco”, implementado por el Centro Guaman Poma de Ayala con el apoyo de la Fundación “La Caixa” y la Fundación Social Universal, 34 productoras y productores aprendieron a usar el Yachaycuy para llevar el control de sus crianzas desde la palma de su mano.

“Con el Yachaycuy ya sabemos cuántos animales nacieron, cuántos perdimos y a qué precio conviene vender. Eso antes lo teníamos solo en la cabeza”, dijo una beneficiaria.

El aplicativo permite registrar con facilidad datos esenciales del negocio: control de población, ventas, peso al destete, índices de mortalidad e información para la mejora genética. Con esta información organizada y al alcance, las productoras podrán tomar decisiones más inteligentes, reducir pérdidas, seleccionar mejores reproductores y negociar con respaldo ante compradores y mercados.

Más allá de los datos, el Yachaycuy representa un cambio profundo: mujeres rurales que gestionan su propio emprendimiento con evidencia, la innovación tecnológica, cuando se diseña con y para las comunidades, se convierte en la palanca más poderosa para el desarrollo económico sostenible.

Con el objetivo de fortalecer las capacidades técnicas y productivas de la Asociación de Criadores de Cuyes Los Sauces de Usphabamba mediante buenas prácticas sanitarias con enfoque de economía circular, optimización de ventilación en instalaciones, incorporación de pediluvios y otras medidas de protección sanitaria, robusteciendo así aspectos técnicos para una producción de calidad que acceda a mercados locales, ferias regionales y canales mayoristas.

Estas intervenciones elevarán la productividad de los negocios liderados por mujeres, facilitando la comercialización y el cumplimiento de estándares de calidad para ventas directas en mercados de Cusco, impulsando una crianza sostenible y competitiva. Asimismo, mejorará la calidad de vida de los beneficiarios mediante mayores ingresos económicos.

El proyecto es implementado por el Centro Guaman Poma de Ayala con el apoyo de la Fundación “La Caixa” y la Fundación Social Universal.

El objetivo general de esta iniciativa es contribuir al desarrollo socioeconómico de mujeres emprendedoras dedicadas a la crianza de cuyes en los distritos de Cachimayo, Poroy y San Jerónimo, mediante el fortalecimiento de sus capacidades productivas y, principalmente, la mejora de sus estrategias de comercialización, que les permitan acceder a nuevos mercados e incrementar sus ingresos.

Las actividades de presentación se desarrollaron en los locales municipales de cada distrito, con la participación de autoridades locales, equipos técnicos de las gerencias y subgerencias de Desarrollo Económico y Social, así como representantes del Centro Guamán Poma de Ayala; en Cachimayo estuvieron presentes integrantes de la Asociación San Isidro Labrador, en Poroy la asociación Tikakuy de Tikahuerta, y en San Jerónimo la Asociación Los Sauces de Usphabamba, quienes reafirmaron su compromiso de fortalecer sus emprendimientos y mejorar la comercialización de sus productos.

Durante las jornadas, el equipo técnico del Centro Guamán Poma de Ayala expuso los objetivos, componentes y alcances del proyecto, orientados a fortalecer los emprendimientos productivos liderados por mujeres y promover el desarrollo económico local con enfoque de inclusión y sostenibilidad. Asimismo, se destacó que se brindará acompañamiento técnico para mejorar los procesos de comercialización, fortalecer capacidades en gestión y acceso a mercados, promover la articulación comercial y generar mayores oportunidades de venta, contribuyendo así al incremento de ingresos y a la sostenibilidad de los negocios de crianza de cuyes.

Con esta iniciativa, el Centro Guamán Poma de Ayala consolida su apuesta por impulsar acciones articuladas que promuevan la autonomía económica de las mujeres, el desarrollo territorial inclusivo y el fortalecimiento sostenible del sector productivo en la región Cusco.

La intervención incorporó tecnología productiva sostenible, mediante la entrega de 25 máquinas hiladoras ecológicas portátiles, 4 cardadoras y 4 mavilladoras. Este equipamiento permitirá mejorar la transformación de la fibra de alpaca, elevar la calidad del hilado y generar mayor valor agregado en los productos artesanales.

Un elemento innovador de esta entrega es que las hiladoras ecológicas funcionan con energía solar y son portátiles, lo que permite a las familias artesanas continuar con la actividad de hilado de manera flexible, complementándola con sus labores diarias de pastoreo. De esta forma, la tecnología se adapta a su realidad productiva y cultural, fortaleciendo sus medios de vida sin alterar su dinámica cotidiana.

Gracias a este capital semilla, las y los artesanos podrán optimizar los tiempos de producción, mejorar la calidad de sus productos y acceder a nuevos mercados, incrementando sus ingresos económicos al dar mayor valor a su materia prima.

Las organizaciones beneficiarias fueron la Asociación Puka Lliqlla Piso Valle (9 mujeres), el Grupo de Artesanos Fhalcha Pallay (3 varones y 1 mujer), el Grupo de Artesanos Hayuni (4 mujeres y 3 varones) y el Grupo de Artesanos Munay T’ika Allin Mayu (5 mujeres). En total, esta acción beneficia a 19 mujeres y 6 varones, fortaleciendo el trabajo asociativo y el liderazgo de las mujeres en la economía local.

El acto contó con la participación del alcalde de la Municipalidad Distrital de Quiquijana, el coordinador del proyecto y las y los integrantes de las asociaciones, quienes vienen apostando por una actividad productiva sostenible, con identidad cultural y proyección al mercado.

Iniciativas como esta muestran que la innovación, cuando dialoga con los saberes ancestrales y las capacidades locales, impulsa un desarrollo económico sostenible y con identidad territorial.

Esta intervención tiene como objetivo fortalecer los emprendimientos locales y dinamizar la economía del territorio, mediante la incorporación de herramientas que promueven la innovación productiva y mejoran la competitividad. En esta oportunidad, la asociación fue beneficiada con la entrega de una máquina peladora de cuy y otros equipos complementarios, equipamiento estratégico que contribuye al crecimiento, tecnificación y consolidación de su actividad productiva.

La entrega de estos bienes permitirá optimizar los procesos de producción, y conservación del producto y cumplir con los estándares de calidad e higiene. Gracias a ello, las y los integrantes del emprendimiento podrán acceder a nuevos mercados, ampliar sus canales de comercialización y generar mayores ingresos para sus familias.

El acto contó con la participación de regidores, del Gerente de Desarrollo Económico de la Municipalidad Provincial de Urcos, del coordinador del proyecto y de las y los integrantes de la asociación, conformado por doce integrantes de los cuales 9 son mujeres y 3 son varones quienes vienen trabajando de manera organizada para fortalecer su actividad productiva.

Con este capital semilla, la asociación cuenta ahora con unas sala de beneficio del cuy, lo que representa un avance significativo hacia la mejora de la productividad, la sostenibilidad del emprendimiento y por ende la mejora de la calidad de vida de los beneficiarios.

Este tipo de iniciativas demuestran que la innovación inclusiva, el trabajo asociativo y la articulación entre actores locales y la cooperación internacional son claves para construir oportunidades económicas sostenibles y un futuro con mayores posibilidades para las comunidades.

La entrega de estos equipos forma parte de una estrategia orientada a impulsar la innovación productiva, fortalecer los emprendimientos locales y mejorar las condiciones económicas de las familias beneficiarias, a través de herramientas que optimizan los procesos de trabajo y generen valor agregado.

En esta oportunidad, la asociación fue beneficiada con la entrega de una máquina peladora de cuy y otros equipos complementarios que, sumados al aporte realizado por la propia organización, permitieron la implementación de una sala de faenado de cuyes. Esta iniciativa contribuirá a optimizar el proceso de beneficio, mejorar la calidad del producto final y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene exigidos para su comercialización, abriendo así nuevas oportunidades de acceso a mercados formales y especializados.

La actividad contó con la participación del director del Centro Guamán Poma de Ayala, el Gerente de Desarrollo Económico de la Municipalidad Distrital de Saylla y las y los integrantes de la asociación, conformada por nueves integrantes de los cuales ocho son mujeres y un varón, quienes lideran este emprendimiento. Esta acción es resultado del trabajo articulado entre la Municipalidad Distrital de Saylla y el Centro Guamán Poma de Ayala, orientado a promover el desarrollo económico local.

Durante la jornada, una de las integrantes de la asociación señaló: “Esta máquina nos va a ayudar a mejorar la calidad final de nuestro cuy beneficiado; estamos muy agradecidos”, reflejando cómo el acceso a tecnología adecuada fortalece la autonomía económica y contribuye al desarrollo local sostenible.

Estas acciones muestran que cuando la innovación y el trabajo conjunto se ponen al servicio de las comunidades, se crean oportunidades económicas sostenibles que mejoran la calidad de vida de las familias.